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¿En qué consiste Hotelería y Turismo?

octubre 25, 2024
Hotelería y Turismo
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Autor: Esteban Niño

Experto en comunicación digital

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Si has pensado en estudiar la carrera de Hotelería y Turismo, en el blog de Pick-Dream te contamos de qué se trata, qué habilidades debes tener, las universidades en donde la puedes estudiar, el pensum de este pregrado, los campos en donde puedes trabajar después de graduarte y las capacidades y competencias que adquirirás.

 Conoce más: Donde estudiar Gestión Turística y Hotelera, logística en Bogotá

En esta carrera, el objetivo principal es administrar, crear y gestionar empresas que están relacionadas con los servicios hoteleros y turísticos.  La administración y gerencia de empresas de alimentos y bebidas y también de bares, casinos y demás. La industria hotelera y de turismo ha crecido rápidamente en los últimos años y con ella su mercado, siendo así una de las profesiones más solicitadas por los estudiantes en los últimos años.

 ¿Te llama la atención esta carrera? acá encontrarás algunas habilidades que debes tener para estudiarla.

  • Ser creativo.
  • Buena disposición para el trabajo en equipo.
  • Excelentecomunicación interpersonal.
  • Comportamiento ético.
  • Actitud de servicio.
  • Disciplina personal.
  • Capacidad de análisis, comprensión y habilidades comunicativas.
  • Aptitudes para emprender distintos idiomas.
  • Actitud autónoma, reflexiva y crítica.
  • Compromiso con el desarrollo personal.
  • Compromiso con el país.
  • Actitud en cuanto a enriquecer destrezas y conocimientos en el campo del saber.
  • Tener capacidad de liderazgo.

 

Tanto en el sector público como privado, puedes encontrar trabajos en donde ocuparte después de graduarte. Las oficinas de turismo, la organización de eventos, las oficinas de guianza turística, son algunos lugares en donde te podrás desempeñar en el sector público. En cuanto al sector privado, estas son las áreas en donde principalmente puedes ejercer tu aprendizaje:

  •         Transporte marítimo, aéreo y terrestre.
  •         Bebidas y alimentos.
  •         Arrendadores de carros.
  •         Agencia de viajes.
  •         Hoteles.
  •         Casinos.
  •         Clubes.
  •         Animación y recreación.

 

¿Sabías que...?
Algunos beneficios de trabajar en este sector son: oportunidades de crecimiento continuas, diversas opciones laborales, posibilidad de trabajar en cualquier lugar del mundo, seguridad laboral y habilidades adquiridas que también son pedidas en otros campos.

 

Tras terminar tu carrera, obtendrás algunas capacidades y competencias, las cuales podrás demostrar a lo largo de tu vida profesional. Estas son algunas de ellas:

  •         Analizar la magnitud económica del turismo.
  •         Desarrollar una orientación hacia el servicio al cliente.
  •         Desarrollar y formular planes estratégicos operativos y tácticos en las áreas de gestión, organizacional y administrativas.
  •         Gestionar y dirigir los diferentes tipos de organizaciones de la hotelería y el turismo.
  •         Innovar, mejorar y diseñar los procesos de una organización hotelera y/o turística.
  •         Formular planes estratégicos acordes con los objetivos de la organización.
  •         Conocer y comprender las estructuras turísticas y sus sectores a nivel mundial.
  •         Conocer la planificación turística y sus objetivos y estrategias.
  •         Conocer y comprender las particularidades de la gestión del patrimonio cultural.
  •         Gestionar y optimizar el análisis de las tecnologías de la comunicación y la información (Tic) en el sector turístico y hotelero.

Hotelería y Turismo

En cuanto al plan de estudios, estas son algunas de las materias que puedes ver durante la carrera en la Universidad Externado de Colombia:

En el área de formación administrativa gerencial, la cual se basa en la orientación al desarrollo de competencias en creación y de responsabilidad social con gestión empresarial, se encuentran las siguientes asignaturas:

  •         Organizaciones y empresarios.
  •         Administración y gerencia.
  •         Procesos organizacionales.
  •         Habilidades sociales.
  •         Mercadeo.
  •         Contabilidad y toma de decisiones.
  •         Economía de servicios.
  •         Costos generales y aplicados a empresas de turismo.
  •         Análisis de la información financiera y cálculos financieros.
  •         Simulación gerencial media.
  •         Gestión del conocimiento.
  •         Gestión de abastecimiento y distribución.
  •         Gerencia financiera.
  •         Gestión estratégica y táctica de negocios.
  •         Gerencia estratégica y táctica de negocios.
  •         Gestión de empresas internacionales.
  •         Planes de negocio.
  •         Simulación gerencial nivel alto.

En cuanto al área de Formación Turística, la cual se basa en el desarrollo de gestión de proyectos del sector turístico y hotelero y de organizaciones y de planificación turística en el marco de la sostenibilidad, podemos encontrar las siguientes materias:

  •         Turismo y servicios de acogida.
  •         Teoría del turismo.
  •         Seminario Desarrollo sostenible del turismo.
  •         Gestión de organizaciones turísticas.
  •         Geografía del turismo.
  •         Contabilidad hotelera.
  •         Control y costos hoteleros.
  •         Mercado de A&B.
  •         Gestión de cocinas y cultura gastronómica.
  •         Aseguramiento de la calidad.
  •         Cultura del vino.
  •         Contraloría general.
  •         Hotel virtual-taller.
  •         Recepción y habitaciones.
  •         Ingeniería y mantenimiento.
  •         Seminario virtual Zeus (Software de alimentos y bebidas).
  •         Planeación turística.
  •         Gestión de destino.
  •         Seguimiento y evaluación.
  •         Innovación y pensamiento creativo.
  •         Servicio profesional de alimentos y bebidas.

En el Área de formación científico humanística, la cual está orientada a la formación de proactivos, creativos, profesionales, competentes y éticos en el campo investigativo, estas son las asignaturas.

  •         Contexto I, II y III.
  •         Análisis de coyuntura internacional.
  •         Seminario de investigación I y II.
  •         Proyecto de grado.
  •         Matemáticas básicas.
  •         Matemáticas II.
  •         Estadística básica.
  •         Investigación de mercados.
  •         Instituciones políticas.
  •         Derecho ambiental y comercial.
  •         Derecho laboral.
  •         Derecho administrativo y tributario.
  •         Idioma I, II, II, IV, V, VI, VII, VIII, IX.

 

¿Sabías que...?
En Colombia, este gremio se reúne anualmente en el Congreso Nacional de Hotelería. Este año fue en Barranquilla y un tema tratado fue un proyecto de ley para que el Gobierno nacional consolide un apoyo que sirva para reactivar el turismo doméstico.

Si decides ser profesional en Hotelería y Turismo, en Bogotá hay varias universidades en donde puedes estudiar esta carrera: 

 

Universidad Antonio Nariño

  •       Nivel de formación: Pregrado.
  •       Título otorgado: Profesional en Hotelería y Turismo Ecológico.
  •       Modalidad: Presencial.
  •       Duración: 10 semestres.
  •       Número de créditos académicos: 151.

Universidad Externado de Colombia

  •       Nivel de formación: Pregrado.
  •       Tipo de formación: Universitaria.
  •       Título otorgado: Administrador De Empresas Turística y Hoteleras.
  •       Modalidad: Presencial.
  •       Duración: 10 semestres.
  •       Número de créditos académicos: 178.

Corporación Universitaria Unitec

  •       Nivel de formación: Pregrado.
  •       Tipo de formación: Universitaria.
  •       Título otorgado: Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras.
  •       Modalidad: Presencial.
  •       Duración: 9 semestres.

Universitaria Agustiniana:

  •       Nivel de formación: Pregrado.
  •       Tipo de formación: Profesional.
  •       Título otorgado. Profesional en Hotelería y Turismo.
  •       Modalidad: Presencial.
  •       Duración: 9 semestres.
  •       Número de créditos académicos: 160.
  • Fundación Universitaria Politécnico Grancolombiano.
  •       Nivel de formación: Pregrado.
  •       Tipo de formación: Profesional Universitaria.
  •       Modalidad: Presencial.
  •       Duración: 8 semestres.

 Fundación Universitaria Cafam.

  •   Nivel de formación: Pregrado.
  •   Tipo de formación: Profesional.
  •   Título Otorgado: Administrador Turístico y Hotelero.
  •   Modalidad: Presencial.
  •   Duración: 8 semestres.
  •   Número de créditos académicos: 144.
  •         Fundación Universitaria los Libertadores.
  •   Nivel de formación: Pregrado.
  •   Tipo de formación: Profesional.
  •   Título otorgado: Profesional en Administración Turística y Hotelera.
  •   Modalidad: Presencial.
  •   Duración:1º semestres
  •   Número de créditos: 172.

 Mira también: ¡Si te llama la atención la cocina, puedes estudiar estas carreras!

Esta carrera profesional tiene gran variedad de campos laborales y al graduarte tendrás grandes habilidades de gestión y administración en el campo organizacional y de hotelería y turismo. ¿Te animas a estudiar esta carrera? ¿Qué es lo que más de llama la atención de hotelería y turismo? ¡Cuéntanos por medio de las redes sociales de Pick-Dream!

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