INGENIERÍA BIOQUÍMICA

Se encarga de transformar los materiales biológicos para la generación de productos con valor social y comercial. La biotecnología completa la producción de los materiales biológicos mediante la bioconversión, utilizando sistemas biológicos tales como: microorganismos (bacterias, hongos, levaduras y algas), enzimas (proteasas, lipasas, ligasas) y anticuerpos.