INGENIERÍA BIOQUÍMICA
Se encarga de transformar los materiales biológicos para la generación de productos con valor social y comercial. La biotecnología completa la producción de los materiales biológicos mediante la bioconversión, utilizando sistemas biológicos tales como: microorganismos (bacterias, hongos, levaduras y algas), enzimas (proteasas, lipasas, ligasas) y anticuerpos.
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